「ものづくり」が大好きな私。 いつかは味噌などの発酵食品も作ってみたいと思っていました。 知人の河原あずささんが、味噌づくりをするというイベントを企画されたので、参加してきました。あずささんは東洋医学の観点から、食事を見直して体に優しい痩せ…
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