2017-05-08 【ジャケ買いビール】富士山桜高原麦酒 シュバルツ・ヴァイツェン レビュー 食 夫がもらってきたビールです。アールヌーボーなラベルが素敵です。 「黒い白ビール」とはなんぞや?!と、ワクワクしながら注ぎました。 わー!泡立つ醤油みたいな黒さですね。一口目から、カラメルのような香りと苦味がします。 しかし、ヴァイツェンのような優しさがあり、後味が軽やかで飲みやすいです。 「デュンケルヴァイツェン」という製法で、原料の大麦(モルツ)をローストしてあるのが特徴だそうです。変わっているけど、2度目は……かな?