超高級食パンで有名な「パンのトラ」に行ってみた。
こんにちは。カーチャンです。
2016年12月に八事にできた「パンのトラ」に、ようやく行くことができました。
パンのトラとは
パンのトラとは、三河を中心に展開するパン屋さんです。
ウリは
大きくてリーズナブルな各種パンと、
1斤 2,000円する食パンです。
なんと「24時間で最も売れた焼きたて食パン」というギネス記録を持っています。
2,000円もするのに！
さすが高級住宅街 八事なだけあって、駐車場は高級車ばかり……
駐車場が広いから、すみーーーっこの方に止めました。
入ってみた
入るとコンガリ焼けたパンのいいにおい。
シンプルなパンや惣菜パン、
甘いクリームの入ったパン、
たっぷりクリームが入った「魅せ断」フルーツサンド……
もちろん食パンも！
食パンは、時間によって焼きあがるフレーバーが違うので、
もし本当の焼きたてがほしいなら、タイムスケジュールを確認するのがおススメです。
レジがAI?!
レジに持って行くと、カメラがついています。
なんと、これはAI（画像認識）でパンの形状を読み取るシステムなんです！
⬇︎これと一緒！
パンをパッと会計 画像認識で - YouTube
うおぉ、リアル世界にもAIが！
最近、教育関係の講演聞きに行くと、猫も杓子もAIって言ってる割に、なかなか現実に出てきてないな、と思っていましたが、いた！
役立ってる！
「メロンパンが1点」って読み上げる間に、5個あるパンを一瞬で識別していました。
そうだな、これで大量のお客様が来ても捌けるんだなぁ。
飲み物や、ショーケースにある冷やしてあるデリケートな商品は、店員さんにサーブしてもらうのですが、
レジもセルフレジで、お金を適当にぶち込めば、きちんとお釣りを返してくれます。
軽くSF。
肝心の味は
2000円出す勇気がなかったので、サンドイッチを２つと、パンをいくつか。
きっとサンドイッチなら、噂の食パンを使ってるはず！と予想。
こういう「持ち帰りサンドイッチ」で500円ってちょっと高いかな？と思うのですが、
いきなり1斤買って、「よくわからんな」となるよりは、ダメージ少ないかな、と。
一口食べると、ふんわりしっとりモッチモチ！
水分含有率が通常のものよりも高いのが特徴なんだとか。
でも、ベタベタとかそういう感じはなくて、表現は悪いけど、「鼻セレブ」みたいなうるおい感。
梅雨に室温放置したら、半日でカビるとみた
サンドイッチの具を邪魔しない、お上品な味。
パンだけをかじってもみましたが、ほのかに甘くて、とても美味しいです。
ただ、同じ高級パンの乃がみや一本堂とブラインドテストして、当てれるか？
と言われると、私の舌では自信ないです。
食パンが有名ですが、他のパンもおいしかったですよ。
特に八事店の一押しの「牛乳クリームパン」
全体的に、パンに注入するのではなく、一緒に焼き上げる形式なので、クリーム少なめに感じますが、しっかり濃厚なので満足できます。
まとめ
この場所、パンのトラができる前には、「神戸屋」というステーキハウスがありました。
子供の時から、お祝いの時などに家族で利用させていただいていて、
「滅多に行けない、ハイクラスなお店」という扱いでした。
その後、着飾って行くお店だったのが
カジュアルな焼肉も扱うお店になり、
なんとなく、お店の方の雰囲気も変わり
息子のお宮参りの時に久しぶりに利用させていたら、かなり閑散としていて、
その後、潰れたと聞いて、あ、やっぱりな、と。
家族の思い出の店がなくなってしまったのは残念ですが、
このお店が、他の誰かの「思い出の店」になることをお祈りしています。
