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オカンハック

母親目線での「便利!」を備忘録的に書き溜めていこうと思います。

みそまるを作ってきました。

8月に仕込んだ味噌を、先日解禁しました。

一緒に参加した友達と、
「どんな感じ?」
「うまくできたよ!」
と経過を報告する間に、
「味噌を交換して、味見する会にしない?」
という話になり、
「みそまるを作ってみよう」
という運びになりました。

みそまる(味噌玉)とは?

「みそまる」とは、
味噌にだしと具材を混ぜて、まるめて団子にしたもの。
お湯を注ぐだけで、いつでも本格的な味噌汁が楽しめます。

http://misomaru.com

一杯ずつ作れるし、
鍋を使わないから、洗い物も楽チン!

また、グツグツ煮ないので、今回のようなコウジが生きている味噌を使うと、腸内環境を整える効果がさらにアップします。
(帰宅後、親子で実感しました(//∇//))

でも、
「やってみたいんです」
という人は多いけれど、
「活用しています!」
という人はあまりいないのはなぜだろう……

作ってみたよ

レシピはこちらを参考にしました。
みそまる普及委員会


ネギやゴマ、ワカメなどを持ち寄って、
好きなものを好きなだけ使います。
花麩や手毬麩があると、華やかですね。


味噌と鰹節をコネコネ。
顆粒だしや、フードプロセッサーで砕いた煮干でもOK。


15gずつ分け、具材とともに丸めて完成!

カンタン!

確かに、1人でやると地味すぎて億劫かもしれない(笑)

食べました


早速みんなで持ち寄りパーティー🎉
みそまるをお湯でといて飲みました。

みんなで食べるとおいしいね。

お友達のところは白味噌で、私のより水分が多め。
ダシも鰹節じゃなく煮干を使っているから、ウチと全然違います。

余談ですが、
名古屋では、鯖の味噌煮にも赤味噌を使うので当然真っ黒なのですが、
他の地域では、白味噌を使うんですね。
ビジュアルも味も、想像がつきません……

感想

思ったよりカンタンでした。
これくらいなら、2歳くらいから手伝えるんじゃないかな?

1人でやるには、チマチマ単調で孤独すぎるので、誰かを巻き込むのがいいと思います(笑)

作ってみて、存外具材のバリエーションが少ないなと思いました。
保存を考えると、生ものは水分が出るから向いていません。
乾物でも、干しシイタケなど、戻るのに時間がかかるものは向いていません。
お吸い物用にスライスしてあるものを使うと良いと思います。

もうすぐ復職します。
お弁当のネタに持っていけたらと思います。

関連

作り方

手軽に作れて、キレイに効く! みそまる (生活シリーズ)

手軽に作れて、キレイに効く! みそまる (生活シリーズ)

みそまる

みそまる

簡単 つくりおき みそまるおかず (TJMOOK)

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みそ玉で簡単!  毎日のおかず (NHKまる得マガジン)

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海藻系、干しキノコは鉄板

伊勢乾物のあおさ 18g×2袋

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国産 青さのり

国産 青さのり

道正昆布 とろろ巻昆布 70g

道正昆布 とろろ巻昆布 70g

オーサワカットわかめ(鳴門産)

オーサワカットわかめ(鳴門産)

ムソー 大分産椎茸スライス 15g

ムソー 大分産椎茸スライス 15g

きのこ総合センター 栃木県産スライスしいたけ 30g

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きのこ総合センター 国産乾燥えのき茸 50g

きのこ総合センター 国産乾燥えのき茸 50g

中山食茸 乾燥まいたけ 40g

中山食茸 乾燥まいたけ 40g

きのこ総合センター 国産乾燥きのこスープの素 30g

きのこ総合センター 国産乾燥きのこスープの素 30g

きのこ総合センター 国産乾燥舞茸 20g

きのこ総合センター 国産乾燥舞茸 20g

花麩で華やかに

つかはら 花麸 25g×2袋

つかはら 花麸 25g×2袋

手まり麩(小サイズ)

手まり麩(小サイズ)

加賀麩司宮田 手毬麩

加賀麩司宮田 手毬麩

よその台所に立つ時の、気遣いポイント3選

家事ハック

昨日の「産後シェア」の関連で思い出したネタです。

よその家の台所って、気になりますよね。
それぞれのご家庭で、驚くようなライフハックをしていたり、目新しい器具があったりと、
とっても興味をそそられます。

反面、他人に入られると嫌だという方も多くいます。
台所は聖域、冷蔵庫は魔窟。
マイ・ジャスティスと恥が混じり合う、とてもデリケートな空間です。

しかし、帰省した時など、何かのきっかけで使わせていただく機会があるかもしれません。
また、普段台所に立っていなくても、パートナーが病気の時などに自分で作らなければならないこともあります。

私の意見ですが、
慣れない台所を使わせてもらう時に、相手に確認しておくとよいことをお伝えします。

台所が聖域化しやすいのはなぜか?

一昔前まで「台所は妻の城」と呼ばれていました。

食材、調理器具、食器など、様々なモノにあふれた台所という場所において、
効率よく衛生的に作業をする上で、
メイン作業者(主に妻)が、使いやすいようにそれぞれ工夫して配置しています。

なので、
「菜箸はあの引き出し」
「葉物は新聞紙にくるむ」
「レンジ台は使うたびにきれいに拭いておく」
など、様々なマイルールが生まれています。

これが乱されると、次に使う時にストレスの元になりがちです。

そのため、メイン使用者のルールに従う・使ったら元に戻す・無くなりそうならお知らせすることが、トラブルを生まないための基本姿勢になります。

使わせてもらう前に確認しておきたいこと

1.物のありか

味噌などの調味料や、菜箸や鍋などの調理器具の位置を確認します。

使ったら、その場所に元どおりに戻しましょう。

2.食材の扱い方

白菜や大根といった大型の野菜は、一回の食事では使い切れずに残ってしまうことがあります。
新鮮に保管するため、食材によって保管方法や場所にルールがある場合があるので、余ったら確認してください。

持ち込み食材で作る場合が大半だと思いますが、
あるものを使って作る場合は、一応使っていいか了解を取ってからのほうが無難です。
子供の好物で、切らすとギャン泣きするということが、稀にあります……

調味料について、「油を足して酸化防止の膜を作る」など、様々なこだわりがある場合もあります。
こだわりの調味料については、使い道とともに聞いておくといいでしょう。

3.片付けるときのルール

「不潔」という概念は、人によって価値観が違いやすく、生理的な感覚に直結するため、地雷になりやすいものです。

ふきんの用途

主に「手拭き」「食器拭き」「台拭き」と分けることが多いようです。
最近は、使い捨ての台拭きを使う人もいます。

間違って使っても、大抵の場合は影響ないですが、
食中毒の原因を媒介する恐れもあります。
あらかじめ、どれが何の用途なのか、確認してから使いましょう。

スポンジ・洗剤の用途

スポンジには、「食器用」「シンク用」と分かれている場合があります。
配置が決まっていたりするので、使う際は確認をとりましょう。

また、最近は「生野菜を洗うための洗剤」というものもあるようです。

ゴミの分別

自治体によって、ゴミ出しのルールは異なります。
間違った分類で捨てると、回収してもらえないため、
ゴミを出す人が、ゴミ箱の中に手を入れて、分別しなおすことになります。

また、野菜クズをスープの素に利用したり、工作でプリンカップを集めているなど、「資源」として扱う場合もあります。

どのゴミはどこに捨てればいいか、あらかじめ確認しておきましょう。

台所を貸していただく場合に、お願いしたいこと

逆に、お姑さんなど、普段台所に立っている方には、次のことをお願いしたいです。

1. おおらかな心で見守ってください。

生理的感覚に直結することが多いので、イラっとすることもあるかと思いますが、
「他人のすることだから…」
と、大目にみてもらえると、助かります。

「常識でしょ?!」
と言われると、ヘコみます。
「ウチではこうしてるから、協力お願いね。」と言っていただけると、こちらもルールに馴染みやすいです。

2. ルールが分かりやすいと助かります。

「調味料はこの棚」
「冷蔵庫の2段目は、使っていい食材」
など、整理整頓してあると助かります。

また、ゴミ箱の蓋に「可燃」「プラ」のように分類名が書いてあると、後から確認できるのでとても嬉しいです。

なお、このルールの整理は、普段台所に立つ側にとってもメリットがあるんですよ。

私個人の体験談ですが、
里帰り前に大量にものを処分し、ラベルをつけて、夫が分かりやすい(指示しやすい)状態にしておいたところ、
帰ってきてからも、私も「あれ?これどこだった?」と悩まなくて済みましたし、
あると思って買い逃したり、無いと思って買ったら奥から出てきたというアチャー!体験が少なくなりました。

3. 不安なら、任せられるところから。

初めて任せる時など、台所に立ってもらうのに不安がある時は、
譲れないところだけをさりげなくサポートするのがオススメです。

例えば
「ウチの旦那に食器を洗わせると、すすぎが不十分だから、泡が残ってるの!」
という場合は、
洗ってすすぐところまでを奥さんがやって、拭いてもらうところをやってもらうと平和です。

まとめ

いかがでしたか?
みなさんの次の帰省の際に、役立ったら幸いです。

とはいえ、私も他所の台所に立つのは抵抗があります。
そんなに親しくない間柄の時には、
その場で作らせてもらうより、出来上がったお惣菜を持っていき、片付けだけ手伝うほうがよいでしょう。

家の中でもプライベート度が高い部分なので、「お願いされたら手伝う」くらいのスタンスでいた方が、お互い気持ちよく過ごせるかと思います。


最後になりますが、ネタをくれた弟氏、ありがとう!
「男の料理塾」成功するといいね👍

「産後シェア」って何?バランスボールで跳ねながら聞いてきました。

イベント報告 育児

お友達のお誘いで、LaviedeFam(ラヴィド・ファム)主催の「産後シェア交流会」に行ってきました。
今回の交流会は、バランスボール・エクササイズとおいしいお弁当つき❤️
バランスボールで跳ねて心と体をほぐした後に、「最近よく聞く『産後シェア』とはなんぞや?どうやればいいの?」という話を聞きに行きました。

産後シェアとは?

ちょうどNHK名古屋のウエブページに、産後シェア(ついでにLaviedeFamの説明も)についての記事がありました。

出産後の1ヶ月間は、母は「産褥期」、子供は「新生児期」と呼ばれる、それぞれ特別な期間です。

ママの産褥期

産褥期は、妊婦モードから授乳モードに切り替わる時期です。

子宮が縮むとともに、出産時の残骸やらが体からドロドロ出てきます。
骨盤も広がった状態から戻るため、腰に負担がかからないように、立ち仕事や重いものを避け、なるべく安静にすることが求められます。
加えて断続的に24時間続くお世話のため、睡眠不足でボロッボロです。

赤ちゃんの新生児期

新生児期は、お腹の外の環境に少しずつ慣れていく時期です。

病気への抵抗力がないため、原則外出禁止です。
首も据わらず、自分で動くことができません。
オムツ替えと授乳がそれぞれ2時間に一度ずつあり、昼夜の区別はありません。
(つまりお世話をする人は、数時間おきに昼夜問わずタスクが発生します…)

ママにとって、出産と別ベクトルで辛い時期になります。
こんな体で、家事なんかしてられるか!
そのため、里帰りしたり実母に来てもらったり、対策をするのが一般的ですが…

家族の形態が変わったことで、

  • 実家が遠方で、里帰りできない。
  • 上の子の都合で、里帰りできない。
  • 実家が狭いため、帰ってもスペースがない。
  • 親自身、介護や仕事で手一杯で世話ができない。

などなど、難しい状態に陥る家族があります。

産後シェアとは、友人たちで家族をサポートする、ボランティアのような関係です。
産後という特別な期間を、仲間とわかちあう(シェア)という意味合いで、この名前となったそうです。

何をしてあげればいいの?

難しいことはありません。

  • ちょっとした買い物をしてあげる。
  • 孤独に陥りがちな母親の、話し相手になる。
  • 上の子の散歩を代行してあげる。

などなど、
お互い、気を使わず無理をせず、できる範囲で行います。

受ける方も、すっぴんで仕方ないし、おもてなしも不要です。
金銭やお礼の品は基本的に不要ですが、(当然、感謝する気持ちは必要ですよ!)
頻度が多いなど、相手に負担があるな、とか、心苦しいな、と思うときは、
一封包んだり、出産祝いを辞退するなど、心配りをするとよいでしょう。

あったりまえのことじゃん?
って、心当たりのある方は多いと思います。

あったりまえのことですよ。

しかし、その当たり前が、
「図々しいんじゃないか」「おせっかいなんじゃないか」と、
なかなか踏み出せない方が多いと思います。
特に、結婚して引越してきたなどで地縁がない方は、孤独を強く感じると思います。

LaviedeFamは、豊田市を中心に活動するママたちの団体です。
今回のような産後シェア交流会を開いて、産後シェアの啓蒙活動を行ったり、産後シェアをしたい方・受けたい方のご縁つなぎをする活動をしています。

LaviedeFamの方曰く、
SNSやメールで『こういうことお願いしたいんだけど、助けて!』って声をあげれば、
誰か気にしてくれますよ。」
って言っていました。

気持ちよく産後シェアを受ける・行うために

日頃の関係で左右されるということは踏まえてなのですが(^^;;

原則、産後シェアはボランティアです。
出産後は、精神も肉体もデリケートになっているので、
基本は、「呼ばれたらお手伝い行く」というスタンスで、無理やり押しかけることはしないようにしましょう。

また、受ける側も
「なんで来てくれないの💢」「なんでやってくれないの💢」
と、相手を責めないようにd(^_^o)

お願いする前にやること

産後シェアを募集する前に、次のことを家族で決めておくといいと思います。

  • お願いすることの範囲(炊事、洗濯、掃除、子供の世話……)
  • お願いしたい期間・時間帯(月水金の3時ごろ、など。)
  • やってほしくないこと(コダワリ事項など。この部屋は入らないでほしい、これは触らないでほしいとか。)

結構、この「やってほしくないこと」が重要で、
それぞれのやり方・考え方・OK基準の違いで、色々起こるようです。
また、「夫が他人を家に入れたくない主義」「親世代に『1ヶ月間は、他人に会うのを控えるべき』という考え方が残っている。」など、
家によって色々あるので、一緒に受ける家族にも、十分な理解をしてもらうことが求められます。

来てくれる人を募集する

決めたことをもとに、産後シェアに来てくれる人を募集します。

産後シェアについてや、やってもらう範囲、謝礼などについて説明し、誰が何をやるか、シェアする人たちの間でもすり合わせを行なってもらいます。

実施にあたって

「産んでみたら、やっぱり会いたくない/もっと助けてほしい。」
という状況になることもあるので、やってみて柔軟に対応すればよいと思います。

アドバイスされたのが、
「自分は大丈夫と思っていても、他人からは大丈夫じゃなかったりするので、
パートナーや近しい人が様子を見てあげて、判断の助けをしてあげてほしい。」
ということでした。

出産後はホルモンの劇的な変化で、いわゆる「ガルガル期」と呼ばれる精神が不安定になる時期があります。

なので、母親だけで抱え込まないことが大切です。

開始・終了時期はいつ?

これも、体調や相手方と相談して決めることです。

産後すぐ来てもらうこともアリですし、
保育園に行っても、そのままズルズル関係性が続くこともあります。

大切なのは、「お互いに負担なく、楽しく」やることです。

まとめ

地縁・血縁が薄くなっている時代に、生まれた「産後シェア」。
古くて新しい概念なのかもしれません。

生んで1年しか経っていないのに、今新生児に触れると
「あれー?新生児って、こんなにふにゃふにゃだっけ?」
ってびっくりしますよ!

毎日は辛いけど、たまにはいいですよね。

「産後シェアしてもらってすごく助かったー 〜!
次はしてあげる立場になりたいな。」
というママが増えることを祈っています。

関連

LaviedeFam

産後シェアの他にも、色々な子育てイベントをしています。
ぜひ参加してみてください。
Facebookページ

菜穂井

今回の仕出し弁当のお店です。
きんぴらやひじきの煮物など、家庭的な味が詰まった、優しいお弁当。
お母さんと娘さんが心を込めて作っているので、数に限りがあります。
予約がオススメです。
菜穂井(東郷町) - Retty

島田橋のLargeがキッズに優しいお店でした。

レビュー

3月も半ばをすぎ、転入・転出の件数が増えてきましたね。
タダでさえ混む役所窓口が更に混みます。
小さい子を連れて行くと、チョロチョロされたり泣いたりして、待つのも一苦労です。

「あー、こりゃ時間かかりそうだな……」
という時には、しばし窓口を離れた方が◎。

そんな時に使えるお店が、天白区役所から車ですぐのところにありました。

島田東の交差点すぐのところにある、カフェ併設のベーカリー「Large」です。

信号を曲がってすぐなので、入りづらいのですが、パチンコ屋と共用の駐車場は広々。
パンのイートイン(別途飲み物のオーダーが必要)の他、ランチもやっています。

ランチの中でも、「サラダランチ」と「パスタランチ」には、パンの食べ放題がついています。

日替わりで5種類ほどのミニパンがレジ前に置いてあって、好きなだけ食べてOK

また、お店の@LINEに登録すると、毎週クーポンが届きます。
イートインのドリンク割引券や、ランチメニューのプチスイーツプレゼントなど、ちょっとお得に楽しめます。
このキッズメニューのポテトも、クーポンでゲットしました。

一部トイレには、オムツ替え台があり、オムツ用ゴミ箱もありました。
すごく助かります。

もちろん、キッズチェア、キッズプレートもあります。
子連れのママたちがいっぱいでしたよ。

このあたりは、待てるところが少ないから、とってもありがたいです。
歩くと少し距離がありますが、お近くにお越しの際はぜひ一度行ってみてください。

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食べログLarge

ブログ開設1周年!

ごあいさつ

なのかな?
FBの通知で知りました。

これからもよろしくお願い致します。

名古屋近郊で手紡ぎする人必見!平針農業試験場で、羊の原毛が貰えます。

イベント・キャンペーン ガジェット エンタメ

平成29年3月21日から4月30日まで、平針農業試験場では、羊の原毛の譲渡先を募集します。
詳細はこちら。
名古屋市:羊の原毛譲渡(暮らしの情報)

この譲渡イベントは、毎年やっているようですね。
切ったままの原毛がたっぷり500g〜1kg。
市販の毛糸は、1玉40gくらい。
500gでセーターが編めるくらい?

洗ったり梳いたり紡いだり……
手間はかかりますが、その分思い入れのある1枚になるでしょう。
興味のある方は、ぜひ応募してみてください。

羊の種類は、
ひつじのショーン」でお馴染みのサフォーク種と、
「いかにも羊」なコリデール種です。

条件や応募方法はこちら↓
名古屋市:羊の原毛譲渡(暮らしの情報)

補足

原毛を使える状態にするための、ざっくりした手順は、3ステップになります。
洗って大きいゴミや汚れ、脂を取る→梳(す)いて細かいゴミや塊を取り、ほぐす→(染める)→《フェルトはここまで》→紡ぐ

原毛の洗い方

ゴシゴシやるとフェルトになってしまうので(笑)中性洗剤で優しく洗います。
羊毛の洗い方 - 羊工房masako

梳き方

カーダーという道具で、すり合わせるようにして梳きます。
ハンドカーダーの使い方

梳く道具「カーダー」

KAWAGUCHI(カワグチ) フエルトーン ミックスブラシ 13-522

KAWAGUCHI(カワグチ) フエルトーン ミックスブラシ 13-522

紡ぎ方(糸にする方法)

おとぎ話の「糸車」は、6万くらいします(*_*)
スピンドル(紡ぎ独楽)」ならリーズナブルです。
少しずつワタ状の原毛を繰り出しながら、ぐるぐるねじってヨリをかけます。
長く均一な糸にするには、練習が必要です。
はまる人続出中!この冬は自分好みの毛糸を手紡ぎしてみない? | キナリノ

紡ぐ道具「スピンドル
ドロップスピンドル - 紡ぎ車と世界の原毛アナンダ - ネット店
自作もできます。
糸を紡ごう!の作り方|その他|編み物・手芸・ソーイング|ハンドメイド、手作り作品の作り方ならアトリエ

戦国推しすぎる新聞店?!

エンタメ

例によって、Twitterに流れてきたものですが…

岐阜県の小川新聞店さんが歴史推しすぎて、新聞店を超えています。

業務内容

下記は小川新聞店が行っている業務内容です。
​>各種クライアント広告折込、配達業務
>各取り扱い新聞の配達業務。
>各取り扱い新聞の集金業務。
>地域コンビニエンスストアの即売新聞管理。
>メール便配達業務。
>大垣咲楽の配布業務。
>ナゴヤドームでの中日ドラゴンズ全試合の
チケット販売。
>大相撲名古屋場所のチケット販売。
>読売ジャイアンツ、一部の公式戦のチケット販売。
>地元講演事業のチケット販売。
>空撮・動画撮影事業。
>動画機材レンタル事業。
>甲冑・衣裳・小道具レンタル事業。
>グッズ開発・制作・販売事業。

>イベント運営事業。

https://www.chunichi-tarui.com/

?!

途中で変なもの混ざったぞ?

グッズ販売ページを覗くと…

「兜風ニット帽(竹中半兵衛の家紋の前立てつき)」とか
「印籠風ミンティアケース」とか
パワーワードみ溢れる戦国グッズがいっぱいです!!

家紋ポーチいいなー!
新しいの買う前に知りたかった。

新作のヘッドホンもよさげです。

地元の英雄「竹中 半兵衛」のグッズが多いのですが、豊臣軍の武将の紋もあるので、ぜひ見てみてください。